Over de datum? De houdbaarheid van…
17 december 2024
Herman Lelieveldt bespreekt twee nieuwe boeken die de impact van ons geglobaliseerde voedselsysteem blootleggen. In De Ontplofte Kip… Lees verder
Herman Lelieveldt
Herman Lelieveldt (1967) is politicoloog en Jean Monnet Chair Food Governance in the European Union aan University College Roosevelt. Hij schreef De Voedselparadox. Wat ons streven naar beter eten dwarsboomt (Van Gennep 2016).